Вы вероятно встречали много рецептов приготовления творога в домашних условиях. Мне нравится этот способ.
Лёгкий рецепт и очень вкусно. Нет *магазинной* кислинки. Всем советую отказаться от магазинного творога. Чтобы приготовить его в домашних условиях надо всего лишь 30 минут вашего времени. Уверяю, вы останетесь довольны вкусом этого продукта.
Всё что надо купить в магазине — это молоко и кефир. Покупать будем с 3% содержанием жира . Можно сделать и из обезжиренных продуктов, но поверьте моему опыту, лучше уменьшим количества *жира* и выиграем во вкусе. Данная диета нравится мне тем, что количество жиров можно регулировать самостоятельно.
Например, лениво вам делать творог, давайте купим обезжиренный в магазине. На завтрак вам надо 180 грамм ( пачка). Тогда утром, вы просто кладете пачку творога в тарелку, поливаете 3 столовыми ложками сметаны ( не жирной, то есть не более 18% жирности), засыпаете порезанными фруктами. Ваш завтрак готов.
Полный расчет продуктов в конце статьи или в разделе диета. (Перейдите по ссылке).
Рецепт домашнего творога
Необходимые продукты:
- Молоко — 1 литр
- Кефир — 1 литр
В кастрюлю выливаем по пакету молока и кефира. Не так важно, что сейчас выпускают пакеты по 800 грамм. Если вы любитель творога, можете взять двойную порцию. Часть съесть на завтрак, а из оставшегося сделать сырники. Посмотрите как, перейдя по ссылке.
Как сделать творог дома для диеты
Смесь из молока и кефира доводим до кипения, но не кипятим. При нагревании смесь будет разделяться на сыворотку и творожные хлопья. Периодически помешиваем. Выключаем плиту и оставляем массу в кастрюле на 15мин.
Переливаем всё из кастрюли в сито и ждем, когда стечет вся жидкость. Из 1 литра молока и 900гр кефира получается 310 грамм готового продукта.
Выкладываем на тарелку.
Поливаем 2 столовыми ложками нежирной сметаны.
Два киви и половинку яблока нарезаем мелкими кубиками. Посыпаем фруктами готовый творог.
Расчет продуктов для завтрака
(Не забываем, всего по 3)
- Белок : 180 граммов творога = 3
- Жир : 2 столовые ложки сметаны 15% =2 Берём 2, так как творог сделали более жирным.
- Углеводы : 2 киви + 1/2 яблока = 3
Ваш полезный, диетический и вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
Нет комментариев
Вы можете оставить комментарий.