Вы вероятно встречали много рецептов приготовления творога в домашних условиях.  Мне нравится этот способ.

Лёгкий рецепт и очень вкусно. Нет *магазинной* кислинки. Всем советую отказаться от магазинного творога. Чтобы приготовить его в домашних условиях надо всего лишь 30 минут вашего времени. Уверяю, вы останетесь довольны вкусом этого продукта.

Всё что надо купить в магазине — это молоко и кефир. Покупать будем с 3% содержанием жира . Можно сделать и из обезжиренных продуктов, но поверьте моему опыту, лучше уменьшим количества *жира* и выиграем во вкусе. Данная диета нравится мне тем, что количество жиров можно регулировать самостоятельно.

Например, лениво вам делать творог, давайте купим обезжиренный в магазине. На завтрак вам надо 180 грамм ( пачка). Тогда утром, вы просто кладете пачку творога в тарелку, поливаете 3 столовыми ложками сметаны ( не жирной, то есть не более 18% жирности), засыпаете порезанными фруктами. Ваш завтрак готов.

Полный расчет продуктов в конце статьи или в разделе диета. (Перейдите по ссылке).

Рецепт домашнего творога

Необходимые продукты:

  1. Молоко — 1 литр
  2. Кефир — 1 литр

В кастрюлю выливаем  по пакету молока и кефира. Не так важно, что сейчас выпускают пакеты по 800 грамм. Если вы любитель творога, можете взять двойную порцию. Часть съесть на завтрак, а из оставшегося сделать сырники. Посмотрите как, перейдя по ссылке.

Как сделать творог дома для диеты

Смесь из молока и кефира доводим до кипения, но не кипятим. При нагревании смесь будет разделяться на сыворотку и творожные хлопья. Периодически помешиваем. Выключаем плиту и оставляем массу в кастрюле на 15мин.

Масса для домашнего творога

 

Переливаем всё из кастрюли в сито и ждем, когда стечет вся жидкость. Из 1 литра молока и 900гр кефира получается 310 грамм готового продукта.

Творожная масса

Выкладываем  на тарелку.

Поливаем 2 столовыми ложками нежирной сметаны.

Два киви и половинку яблока нарезаем мелкими кубиками. Посыпаем фруктами готовый творог.

Творог с фруктами

Расчет продуктов для завтрака

(Не забываем, всего по 3)

  • Белок : 180 граммов творога = 3
  • Жир : 2 столовые ложки сметаны 15% =2    Берём 2, так как творог сделали более жирным.
  • Углеводы : 2 киви + 1/2 яблока = 3

Ваш полезный, диетический и вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!

Возможно Вас заинтересует…

Нет комментариев

Вы можете оставить комментарий.

Оставить комментарий

Пожалуйста, введите имя Пожалуйста, введите действующий email Пожалуйста, введите сообщение